花蓮小玉西瓜

產期: 每年2採為1-5月及6-8月

產地: 花蓮

西瓜原產於非洲，台灣省農林廳誌記載1717年時台灣開始有西瓜栽培紀錄，小玉西瓜，其實是俗稱，被叫小玉的真實原因不詳，推測是日本農人先開始種植販售，而相較於華人以「顆」為水果單位，日本人則是用「玉」，小顆的黃肉西瓜商被標為「小玉西瓜」，意思是一人份的小西瓜，後來台灣開始生產黃肉西瓜便也使用了「小玉西瓜」來販售。

花蓮鳳林位於花東縱谷境內中間地帶，當地氣候加上無污染的淨土，最適合西瓜生長，小玉西瓜外觀果皮帶淺綠青黑條紋，外型小巧圓潤，肉色橙黃，肉質細緻爽口，果肉含有豐富的水分，吃起來鮮甜多汁爽口，夏天吃最為清涼消暑。

依據農委會列出五大挑瓜重點：表面光滑完整、顏色明亮、花紋清晰明顯、果梗呈現微微捲曲、蒂頭處有微微凹陷。也可以輕拍西瓜腰身時，若出現咚咚的低沈聲響與輕微震動感，表示西瓜的水分充足；若出現清脆的聲音則表示水分較少喔！

西瓜具有豐富的水分，可以快速補充人體水分，果肉更含有醣類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、C、鉀、鎂、磷等豐富的營養素。黃肉西瓜營養素雖然沒有紅肉西瓜豐富，卻含有更多的瓜胺酸，在體內能夠轉換成精胺酸，有助於放鬆血管的作用，對於高血壓的預防及心血管保養，都有不錯的效果。

保存:

放在室內常溫陰涼通風處，未剖開的西瓜，約可放置1～5天。

切開需放置冷藏，約可放置2天，並儘快食用完畢。

詢價

花蓮小玉スイカ収穫時期：1月～5月と6月～8月、年2回産地：花蓮スイカの原産地はアフリカです。台湾の史料によって、1717年に台湾でスイカの栽培が始まったと記録している。「小玉スイカ」と呼ばれるが、理由は不明です。推測は、台湾にいる日本人が、スイカの栽培と販売をして、果物の単位として「玉」を使っている。小さな黄色いスイカの商人は、「小玉スイカ」と呼ばれる。1人前の小さなスイカと意味する。その後、台湾では、黄色いスイカの栽培を開始た。「小玉スイカ」の名前を使って販売している。花蓮鳳林は花東縦谷の真ん中に位置し、地元の気候と汚染のない浄土で、スイカの成長に最適です。「小玉スイカ」は明るい緑と細い黒の縞模様が特徴です。形も丸く可愛いです。果肉は明るい黄色で、甘くて爽やかな香りが詰まっている。水分が多くて、甘くてジューシーで、夏の一番いい果物です。台湾の農業委員会が、5つのスイカの選ぶの重要なポイントをのリストによると： 1.皮が滑らかで完全です。 2.皮縞模様がくっきりしている。 3.果実の茎がわずかにカールした。 4.スイカの茎がわずかなくぼみ。 5.スイカの腰を軽くたたくと、低音でわずかな振動がある場合は、スイカの水分が十分です。サクサクした音がある場合は、水分が少ないことを意味する。スイカの水分が豊富で、体の水分をすばやく補給できる。果肉には、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養素も豊富に含まれてる。黄色い果肉のスイカは、赤い果肉のスイカより栄養素が少ないですが、体内でアルギニンに変換できるシトルリンが多く含まれている。なので、血管のリラックスさせることに役立つ。高血圧の予防や心臓血管の維持にいい効果がある。保存方法：冷やして風通しの良い室温の場所で、カットされていないスイカは約1〜5日間保管できる。カットされたスイカは、約2日間冷蔵できる。できるだけ早く召し上がってください。

Hualien Xiao-Yu Watermelon Period: 2 harvest period per year, January to May and June to August Production Area: Hualien The origin of Watermelon is Africa. According to the record of Taiwan, watermelon cultivation began in Taiwan in 1717. Xiao-Yu watermelon is a common name. The real reason for being called Xiao-Yu is unknown. Japanese started to plant and sell watermelon at Taiwan. The Japanese use “Tama (Yu)” as the fruit unit. Yellow-fleshed small watermelon traders are labeled as "Xiao-Yu Watermelon", which means the watermelon is small only can for one person. Then, Taiwan began to produce yellow-fleshed watermelons. And use “Xiao-Yu Watermelon” as product name for sell. Hualien Fenglin is located at the middle of the Huadong Valley. The climate and no pollution solid are the most suitable condition for watermelon growth. The appearance of Xiao-Yu watermelon is light green, and black stripes. Rich in water, it tastes sweet, juicy, and refreshing, and it is the best fruit in summer. There are five points for choosing melons: 1.Smooth and complete surface with bright color. 2.Clear and obvious patterns. 3.Slightly curled fruit stems. 4.Slight depressions at the pedicle. 5.Tap the waist of the watermelon, if there is a low sound and a slight vibration, it means that the watermelon is rich in water; if there is a crisp sound, it means that the water of watermelon is little. Watermelon is rich in water, which can quickly replenish water of human body. The pulp is also rich in nutrients such as carbohydrates, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin C, potassium, magnesium, and phosphorus. Although yellow-fleshed watermelon is not as rich in nutrients as red-fleshed watermelon, it contains more citrulline, which can be converted into arginine in the body, which helps to relax blood vessels. It is good for the prevention of hypertension and cardiovascular maintenance. Storage: In a cool and ventilated place at room temperature, the uncut watermelon can be stored for about 1 to 5 days. After cut, it should be refrigerated, and can keep for about 2 days, but consume as soon as possible.