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巨峰葡萄

產期: 夏天4-8月、秋天9-11月,產量容易收到氣候影響。

產地: 苗栗卓蘭

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巨峰葡萄是釀酒葡萄的一個變種,由日本培育,在亞洲所生產的葡萄之中,形狀最大的種類,故在日本又叫作「葡萄之王」。

在1964年引進台灣,然而不同農友種植的巨峰葡萄差異極大,真正頂級的巨峰葡萄,顏色黑亮、果粉均勻、粒粒飽滿堅硬、果肉紮實、風味十足甜度高。經過台灣農友經年累月的馴化培育,巨峰葡萄已成為台灣水果王國的驕傲,更是外銷出口的台灣之光。

 

巨峰葡萄營養豐富,含有維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、蛋白質、胺基酸鈣、鉀、磷、鐵等。也有多種礦物質、大量葡萄糖及果糖,人體容易吸收、轉化為熱量恢復體力消除疲勞。選購時可以觀察整串葡萄果穗是否大小適中整齊、果粒大小均勻且飽滿,提起時果實較少落果、白色果粉均勻。熟成的果皮顏色較深,同時香氣足夠,也比較甜。

 

保存方式:

冷藏2-3天,建議盡快食用。

巨峰ぶどう 収穫時期:夏の4月〜8月、秋の9月〜11月(収穫量は気候による影響されることもある) 産地:苗栗卓蘭 巨峰はキャンベル・アーリーとセンテニアルを交配させ作出した品種です。日本で栽培されている、アジア産のぶどうの中で、最も大きい品種だから、日本では「ぶどうの王様」としても知られている。 1964年に台湾へ巨峰を導入された。台湾の巨峰は、農家によって品質の違いが著しい。最高級の台湾の巨峰は、皮の色が濃くなり、ブルームと呼ばれる白い粉がたくさんついている。肉厚の果実で、甘味も強い。台湾の農家の長時間の栽培で、巨峰が台湾の誇りになって、輸出の実績もいいです。 巨峰の栄養素が豊富で、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンP、カロチン、たんぱく質、アミノ酸カルシウム、カリウム、リン、鉄などが含まれている。それに、さまざまなミネラル、大量のブドウ糖と果糖があり、人体に吸収されやすく、体力の回復と、倦怠感の解消の効果がある。購入する時、一房の粒数、大きさが適度であるかどうか確認して、持ち上げたときに果実が落ちにくく、ブルームがたくさんついていたほうがいいです。完熟な巨峰は、皮の色が濃くなり、香りがいい、甘味も強い。 保存方法: 2〜3日間冷蔵し、できるだけ早く食べることをお勧めします。

Kyoho Grape Period: April-August (Summer), September-November (Autumn), yield is easily affected by climate. Production Area: Miaoli, Zhuolan Township Kyoho grapes are a variety of wine grapes, cultivated in Japan. In Asia, Kyoho grapes are the largest variety among the grapes, so they are also called the "King of Grapes" in Japan. In 1964, Kyoho grapes are introduced to Taiwan. The Kyoho grapes grown by different farmers are very different. The top-level Kyoho grapes are dark and glossy, bloom on the fruit evenly. The fruit is plump and firm, with good smell and high sweetness. After many years of cultivation by Taiwanese farmers, Kyoho grapes have become the pride of Taiwan's fruit kingdom and have good export data of Taiwan. Kyoho grapes are rich in nutrients. It contains vitamins B1, vitamins B2, vitamins C, vitamins P, carotene, protein, amino acid calcium, potassium, phosphorus, iron, etc. There are also a variety of minerals, a large amount of glucose and fructose, which are easily absorbed by the human body, it is good for recover physical strength and eliminate fatigue. When choosing, you can observe whether the bunch of grapes is large enough, not too big, and not too small, the fruit size is uniform and plump, the fruit is less dropped when lifted, and the bloom on the grape is distributed evenly. The peel is dark and glossy and has aroma and sweet. Storage method: Refrigerate for 2-3 days, it is recommended to consume as soon as possible.

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