蜜棗

產期:12月至3月(依氣候變遷提早或延後)

產地：屏東、高雄

台灣蜜棗原產於印度、緬甸和大陸雲南一帶，經引進後由台灣農業試驗改良場輔導、改進栽培管理方法，蜜棗果實增大、產量及品種提高，已成為台灣冬季主要水果。因產地集中在南部高雄、臺南和屏東，又以高雄為大宗，因此也稱高雄蜜棗。

高雄蜜棗是一般蜜棗的3到4倍，外形酷似綠蘋果，又有” 台灣青蘋果”之稱，酸甜多汁、青綠營養、肉質脆甜可口，含糖度在 11-15度有果香味是其特色。又因有著圓潤討喜的外型，被稱為「團圓果」，因此是年節期間送禮的最佳選擇。

蜜棗營養豐富，富含維生素C、B1及B2，尤其維生素C，是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為「維生素C果」。挑選時可以觀察外觀顏色會越黃越成熟，甜度較高但口感鬆軟，顏色越綠的蜜棗有較脆的口感，但是甜度就較低。

保存方法: 冷藏，常溫則可能脫水影響品質。

詢價

ナツメ収穫時期：12月～翌年3月（気候によって、変更することもある）産地：屏東、高雄台湾のナツメの原産地は、インド、ミャンマー、中国の雲南省です。台湾農業実験改善農場に指導されてから、栽培と管理の方法を改善して、ナツメの果実の大きさ、収穫量と多様性が増している。ナツメは台湾の冬の果物の主役になった。主な産地は、高雄の南部、台南、屏東です。高雄が大割を占めるから、高雄のナツメとも呼ばれている。高雄のナツメは、通常のナツメの3〜4倍の大きさで、形が青リンゴに似ているから、「台湾青リンゴ」と呼ばれる。甘酸っぱく、ジューシーで、栄養が高く、果肉がサクサクして美味しいです。糖度は11〜15度ぐらいです。見た目が丸くて、可愛くて、「レユニオンフルーツ」と呼ばれ、いい旧正月のプレゼントです。ナツメの栄養素が豊富で、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2を含まれている。特にビタミンCの量が、スイカの5倍、ナシの9倍、リンゴの20倍で、「ビタミンCフルーツ」と言える。見分け方について、黄色のほうは甘くて、果肉が柔らかいです。緑のほうは、果肉がくっきりするが、甘さが低いです。保管方法：冷蔵。常温の場合は脱水して品質に影響する。

Dates Period: December to March (Earlier or later due to climate change) Production Area: Pingtung, Kaohsiung The origin of Taiwan dates is India, Myanmar, and Yunnan in mainland China. After being introduced to Taiwan, Taiwanese farmers improve the cultivation and management methods, the size, yield, and variety of dates have increased, and it has become a popular fruit in Taiwan in winter. The production area is concentrated in Kaohsiung, Tainan, and Pingtung. Kaohsiung is the mainly production area, so it is also called “Kaohsiung Dates”. The size of Kaohsiung dates are 3 to 4 times that of ordinary dates. They look like green apples and are also known as "Taiwan green apples". They are sweet and sour, juicy, green, and nutritious. The flesh is crisp and delicious. The Brix Degrees is about 11-15 degrees. Because of its round and lovable appearance, it is called "Reunion Fruit", so it is the popular gifts during the Chinese New Year. Dates are rich in nutrients, such as vitamins C, vitamins B1 and vitamins B2. Especially vitamin C, which is 5 times that of watermelon, 9 times that of pears, and 20 times that of apples. It can be called "vitamin C fruit". When choosing dates, if the color is yellow, it should be matured, the sweetness is higher, and the flesh is softer. If the color is greener, the sweetness is lower, and the flesh is crispy. Storage method: Refrigerate, if place in normal temperature, the fruit may be dehydrated and affect the quality.